いただきました

昨日２１日に私たちアイガモ農園のお米作りに貢献してくれた鴨をみんなで感謝しながらいただこうということで募集したところ、２０数名の方が手伝いにきてくれました。

午前中いっぱいかかって解体したあとは、みんなで水炊きと鉄板焼きでぺろりと食べました。

丸体が２羽残ったのでこっそり冷凍して、クリスマスあたりにスモークにしてみようと思います。